La nostra rete di professionisti
Tutti i professionisti della rete, oltre a ricevere i pazienti presso le loro sedi, offrono prestazioni anche in Telemedicina, permettendo ai pazienti di effettuare le valutazioni indipendentemente dal luogo di residenza.
Dott.ssa Giada Piazzini
Dietista – BergamoLaureata in dietistica cum laude nel 2019 presso l’Università degli Studi di Milano, ha poi proseguito il suo percorso formativo laureandosi con lode nel corso magistrale “Alimentazione e Nutrizione Umana” nel 2021. Durante i tirocini universitari e la sua esperienza lavorativa, ha avuto modo di conoscere le diverse sfaccettature della dieta come strategia preventiva nel soggetto sano e come parte integrante della cura nel paziente con patologia. Più nello specifico, ha approfondito gli ambiti della chirurgia generale e bariatrica e della nefrologia, ambiti su cui si è concentrata la sua attività lavorativa nel corso degli ultimi tre anni. Durante la sua formazione, ha avuto l’occasione di approfondire gli aspetti della nutrizione nel mondo pediatrico e durante la gravidanza.
Ogni giorno cerca, nel suo lavoro, di far coesistere al meglio le rigorose indicazioni della letteratura scientifica con le abitudini, la quotidianità e l’unicità del singolo paziente, in modo tale da non trasformare l’alimentazione in una terapia da seguire con rigidità, ma cercando di preservare il momento del pasto come un momento di piacere e condivisione.
Dott.ssa Ilaria Bruttomesso
Biologa Nutrizionista – VicenzaLaureata in Biologia a Ferrara nel 2019, completa il suo percorso di studi con la laurea in Scienze dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Firenze nel 2021. Si occupa di educazione alimentare, prevenzione e trattamento nutrizionale, con l’obiettivo di migliorare lo stile di vita e affrontare diverse condizioni cliniche, anche complesse. Segue con particolare attenzione le donne nelle diverse fasi della vita — dall’adolescenza alla menopausa, passando per gravidanza, post partum e allattamento — adattando il piano nutrizionale ai bisogni specifici di ciascun momento.
Un altro ambito di interesse è la nutrizione vegetariana e vegana, con percorsi pensati per garantire varietà, equilibrio e copertura dei fabbisogni nutrizionali.
Utilizza la bioimpedenziometria (BIA) con tecnologia BIA 101 BIVA PRO™, un dispositivo medico certificato e sicuro anche per bambini e donne in gravidanza. Questo strumento consente un’analisi precisa della composizione corporea, fondamentale per definire un piano nutrizionale personalizzato e basato sui reali bisogni energetici del paziente
Dott.ssa Maria Stella
Dietista – Bari e BarlettaLa Dott.ssa Maria Stella ha conseguito la laurea in Dietistica, consolidando il proprio percorso accademico con una formazione specifica orientata alla nutrizione clinica. Il suo bagaglio formativo è caratterizzato da un aggiornamento costante nelle discipline medico-scientifiche, con un focus particolare sui meccanismi metabolici e ormonali. Questo le permette di occuparsi di dietoterapia personalizzata, integrando con rigore il supporto nutrizionale nel percorso di cura e lavorando in stretta sinergia con la diagnosi e le indicazioni del medico curante.
Sul piano professionale, la dottoressa vanta una significativa esperienza nella gestione di patologie croniche come diabete, dislipidemie e problematiche cardiache o ginecologiche, operando tra Bari, Barletta e online. La sua attività si concentra con particolare dedizione sulla salute femminile — offrendo protocolli mirati per PCOS, endometriosi e diabete gestazionale — e sulle patologie tiroidee. Ogni intervento mira a elaborare piani nutrizionali personalizzati che trasformino l’alimentazione in uno strumento di benessere sostenibile, cucito su misura per le esigenze cliniche di ogni paziente.
Dott.ssa Silvia Carrara
Psicologa – BergamoLaureata con lode in Psicologia Clinica all’Università degli Studi di Bergamo è attualmente iscritta al Master di II Livello in Psico-Neuro-Endocrino-Immunologia (PNEI) dell’Alimentazione all’Università Europea di Roma.
Si occupa del trattamento di un’ampia gamma di difficoltà psicologiche, come ansia, depressione, disturbi dell’umore, bassa autostima, stress, rabbia, dipendenze, disturbi alimentari, difficoltà relazionali, disagi legati alla sessualità o alla sfera lavorativa, fino ad arrivare a momenti di crisi legati a scelte di vita o cambiamenti significativi.
Per affrontare queste problematiche, integra diversi modelli terapeutici in modo flessibile e personalizzato, in base alle esigenze specifiche di ogni persona. Lo sguardo umanistico-esistenziale permette di comprendere la sofferenza all’interno della storia di vita individuale, aiutando a riscoprire e riformulare i significati profondi delle proprie esperienze. Il modello sistemico-relazionale offre una chiave di lettura delle dinamiche interpersonali, con l’obiettivo di migliorare la qualità dei legami affettivi e sviluppare modalità comunicative più efficaci. L’approccio cognitivo-comportamentale, infine, consente di osservare il sintomo alla luce dei processi di apprendimento e di intervenire con strategie concrete e mirate al cambiamento.
Qualsiasi problematica psicologica può essere affrontata e compresa all’interno di un percorso terapeutico personalizzato.
Dott. Francesco Di Capua
Medico ChirurgoDopo la laurea in Medicina e Chirurgia, conseguita presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II”, ha completato la sua formazione specialistica in Chirurgia Generale presso l’Università degli Studi di Milano nel 2021, con una tesi incentrata sulla chirurgia bariatrica, un ambito che rappresenta uno dei suoi principali interessi professionali. Nel 2025 ha arricchito il suo percorso con il conseguimento di un Master in Management Sanitario, sviluppando competenze trasversali che integrano l’aspetto clinico con quello organizzativo e gestionale della pratica medica.
La sua attività chirurgica si concentra prevalentemente sulla chirurgia metabolica, sulla chirurgia di parete addominale e su quella colon-proctologica, ambiti nei quali ha maturato una significativa esperienza sul campo. È attivamente impegnato nell’aggiornamento professionale continuo, partecipando regolarmente a corsi, workshop e congressi.
Negli ultimi sette anni ha dedicato particolare attenzione allo studio e al trattamento dell’obesità e del sovrappeso, approfondendo sia l’approccio chirurgico che quello medico multidisciplinare. Con le competenze acquisite, è in grado di affrontare le problematiche legate al peso corporeo in modo integrato, personalizzando l’intervento terapeutico in base alle caratteristiche cliniche, psicologiche e allo stile di vita di ciascun paziente.